蒸熟的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，在蒸的過程中還可以加入其他的食物或者是藥物，增強(qiáng)止咳化痰的功效，其中最常用的為川貝冰糖梨。
其做法主要是雪梨一個(gè)，去梨蓋，去內(nèi)核，倒入三克川貝粉和適量冰糖，再附上梨蓋，放到碗里，隔水蒸十分鐘，關(guān)火，待溫?zé)釙r(shí)把蒸出來的湯喝下，把梨吃下，每日一次，有很好的止咳作用。
需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。
蒸梨子治咳嗽的做法
張楠主治醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
2018-09-20 61648次
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趙燕
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
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趙燕
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
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怎樣蒸梨子治咳嗽最好用蒸梨子的方法治咳嗽，效果還是比較顯著的。第一個(gè)蒸梨的辦法就是用生梨一個(gè)，上面戳幾個(gè)小孔，每個(gè)孔之內(nèi)塞入花椒一粒，隔水燉熟。等到冷卻之后把花椒都去掉，然后吃梨，喝這燉出來的汁，就可以止咳、消痰、定喘。第二個(gè)蒸梨的方法就是梨可以去蓋，然后將里邊的那個(gè)核挖出來，放入川貝和冰糖。然后將削出來的那個(gè)蓋蓋上，隔水燉熟。但是一定不要讓蒸餾水進(jìn)去可以在燉的時(shí)候加上一個(gè)碗蓋。一般在燉上開鍋之后十五分鐘就可以拿出。拿出來之后就可以吃川貝，梨和喝這個(gè)汁，一般吃上三五天咳嗽就會消除。這兩種蒸梨的方法都是治咳嗽非常有效果的，比這種燉梨子效果好一些。語音時(shí)長 1:34”
姜倩倩
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
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吃梨子蒸花椒治咳嗽嗎花椒蒸梨對于緩解咳嗽還是具有一定的功效的，花椒具有治療感冒的作用，可以緩解感冒引發(fā)的鼻塞，流鼻涕，梨具有止咳，化痰的功效，所以梨子蒸花椒對于治療咳嗽還是具有一定的功效的，不但可以止咳，化痰，而且可以定喘，去風(fēng)寒，尤其對于一些風(fēng)寒咳嗽效果會更好一些。出現(xiàn)了風(fēng)寒咳嗽的時(shí)候，病人會咳白色的稀薄的痰液，而且會伴隨著一些惡寒和怕冷的癥狀。首先可以取1個(gè)梨洗干凈，不要去皮，把頂端切開挖空，掏出梨核，放入花椒和冰糖，然后再把梨子蓋上，用牙簽固定，放在鍋里蒸半個(gè)小時(shí)左右，吃梨，喝湯對于緩解風(fēng)寒咳嗽效果還是比較好的。出現(xiàn)了咳嗽的現(xiàn)象，如果吃花椒蒸梨效果不好，還是應(yīng)該去醫(yī)院做一下全面的檢查和治療。語音時(shí)長 01:14”
王陽陽
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
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李建武
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魏春根
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2020-06-26 2901次
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周繼樸
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郭兮恒
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023-04-07 0次
