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糖尿病腎病患者如何掌握食鹽的攝入量

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醫(yī)生主講實錄

食鹽是日常生活中必不可少的調(diào)味品,沒有食鹽不僅感到飲食無味,而且會嚴(yán)重影響人體的生理功能,長期嚴(yán)格限鹽可以出現(xiàn)低鈉血癥,表現(xiàn)為身疲乏力、精神不振、但過多的鈉鹽攝入同樣也是有害的,可見鹽的合理攝入對糖尿病腎病患者尤為重要。

食鹽和水是一對孿生姊妹,當(dāng)體內(nèi)中的鈉離子含量增高時,必須保留更多的水分,同時也會通過生理效應(yīng),使排鈉、排水增加,保持體內(nèi)鈉的平衡。

糖尿病腎病患者,腎臟對鈉的調(diào)節(jié)功能受到影響,引起鈉的排泄障礙,由于鈉的升高發(fā)生水潴留,表現(xiàn)為水腫及高血壓,因此本病患者限鹽的主要指征就是水腫和高血壓。

低鹽飲食適用于本病的輕微水腫、高血壓及水腫高血壓被控制的患者,慢性腎功能衰竭、無水腫高血壓者亦可應(yīng)用低鹽飲食,要求每日鈉鹽入量在三克到五克,有明顯水腫高血壓史應(yīng)該禁鹽,就連含鹽的食物如堿發(fā)饅頭、咸糕點、小蘇打、醬油等都在禁忌之列。無鹽飲食影響食欲,可以用無鹽醬油、醋、姜、蒜等調(diào)味品增加食欲。

以上內(nèi)容僅供參考

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