黑木耳的功效與作用有哪些
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-05-2724264次
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白木耳和黑木耳一起吃有什么功效白木耳又叫銀耳既有補脾開胃的功效，還可滋陰潤肺，增強人體免疫力。黑木耳長期食用可輔助降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發(fā)生，清除血液中的垃圾。黑白木耳可以分開吃，也可以一起吃，幫助滋陰潤肺并軟化血管，對心腦血管問題有一定的幫助。所以，白木耳和黑木耳非常適合中老年人食用。涼拌黑白木耳、黑木耳炒肉絲、白木耳燉紅棗枸杞湯等等都是非常不錯的養(yǎng)生菜品。
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祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-05-23 97340次
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木耳的功效與作用木耳性平、味甘，入胃、腎經(jīng)。木耳具有益氣補中、強壯滋補、活血止痛的作用。木耳含有較多營養(yǎng)元素，如腦磷脂、鞘磷脂，對于高血壓、高血脂、高血糖患者有輔助治療作用，可以起到降脂、活血通絡(luò)的效果；黑木耳含鐵豐富，推薦缺鐵性貧血患者適當(dāng)食用；另外，黑木耳含鈣較高，推薦骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)疼痛患者每天適當(dāng)食用；木耳有較強的吸附作用，經(jīng)常食用有利于體內(nèi)垃圾的排出。并且促進大便排出，同時對于便秘患者也有一定好處，木耳一定的植物堿，能夠協(xié)同分泌、化石作用，是膽結(jié)石、腎結(jié)石患者的推薦食材。那么木耳我們涼拌，熗炒、做湯都是不錯的選擇。
01:30
朱潔
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-07-30 115022次
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黑木耳的功效第一，黑木耳可以養(yǎng)顏美容，它含有豐富的蛋白質(zhì)，含量堪比動物食品，此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品，最重要的是含鐵量最高，補鐵的話一般都認(rèn)為菠菜、瘦肉、動物肝臟中的含量豐富，其實在所有的食物中，黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的二十多倍，豬肝的七倍多，因此是養(yǎng)顏補血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。第二，可以減肥，黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動、防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時排出和清除，并且有利于膽結(jié)石，腎結(jié)石等內(nèi)源性異物，有一定的化解功能。第三，可以預(yù)防心腦血管的疾病，還有維生素K和豐富的鈣等礦物質(zhì)，能夠減少預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用，同時黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜使用。第四，黑木耳頭發(fā)白的可以多吃，能夠促進頭發(fā)黑色素合成。語音時長 1:48”
孫明麗
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-24 26755次
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木耳粉的功效與作用木耳粉具有滋補，益胃，還有涼血，止血，清肺，潤腸等功效，對于咯血，吐血，鼻出血，痔瘡出血，便秘是非常有效果的。木耳粉中含有豐富的營養(yǎng)素，其脂肪成分中含有的卵磷脂，腦磷脂，這些磷脂類的化合物對于中老年人是有特別好的幫助，可以延緩老年人的思維，幫助增強記憶力，防止老年癡呆，還能夠降低血漿中膽固醇、脂肪的含量。木耳粉中含有腺苷，這種物質(zhì)是能夠降低血液黏稠度的，抑制血小板聚集以及減輕動脈硬化，防止血栓形成，防止中風(fēng)發(fā)生。木耳粉的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纖維是不會引起血糖和胰島素水平明顯波動的，所以它是能夠控制血糖，而且還能夠促進排便。語音時長 01:31”
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-04-26 11069次
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白玉木耳的功效與作用病情分析：白玉木耳具有清肺益氣，促進消化，保健功效，防治白發(fā)，增強免疫力，保肝作用，美容養(yǎng)顏，防癌等功效?；颊咭欢ㄒ卺t(yī)生指導(dǎo)下使用。意見建議：風(fēng)寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用白木耳。外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用白木耳。平時要注意休息，保證充足，不偏食，多吃一些新鮮水果蔬菜。
王海豐
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2020-03-16 20916次
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黑木耳對治療白癜風(fēng)有哪些幫助病情分析：吃黑木耳對白癜風(fēng)患者有一定的好處，但起不到治療的作用。黑木耳屬于食用菌類，性平、味甘，具有排毒、活血散瘀、提高免疫力等功效，經(jīng)常食用對白癜風(fēng)患者提高自身免疫力，促進黑色素形成有幫助。意見建議：黑木耳作為一種健康食品只能起到調(diào)養(yǎng)保健的作用，對白癜風(fēng)患者有益，可經(jīng)常食用，但是不能代替藥物的治療作用，特別是服用維生素時不宜吃黑木耳，過敏體質(zhì)的人也不宜吃。
殷彩梅
主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2022-04-12 1401次
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黑木耳的功效與作用黑木耳具有補充營養(yǎng)、補充能量、緩解便秘、預(yù)防貧血、促進消化的功效，對改善營養(yǎng)不良、能量不足、大便干結(jié)、面色蒼白、食欲下降有作用。如果在吃黑木耳期間出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時就醫(yī)治療。1、補充營養(yǎng)：木耳的營養(yǎng)價值較高，其中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵磷、胡蘿卜素、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，吃了之
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-08-02 0次
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黑木耳有什么功效第一，黑木耳有比較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，多糖，胡蘿卜素和B族維生素，磷脂，鈣磷鐵等等的礦物質(zhì)元素。第二，木耳中含有豐富的維生素e，氨基酸，有很強的抗氧化的功能，減少自由基對皮膚的傷害，緩解皮膚的粗糙，干燥等等的問題，可以達(dá)到美顏的目的。另外木耳中含有豐富的維生素K，可以使血液變稀，減
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2021-12-20 164次
