可以食用一些對(duì)腦血管病有預(yù)防和治療作用的油類(lèi),常見(jiàn)的有橄欖油,它能夠提高高密度脂蛋白的含量,阻止血小板的凝聚,而且可以防治便秘。
為了防治便秘在飲食上多食用一些能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的食物,包括粗糧、蔬菜、豆類(lèi),同時(shí)要增加脂肪的攝入,如芝麻油、花生油等,可以起到潤(rùn)腸的作用,同時(shí)要多喝水,對(duì)于有高血壓、高血脂癥的患者要減少動(dòng)物脂肪的攝入,所以一般不建議食用豬油或者是其它類(lèi)的動(dòng)物油等。