高血脂的患者建議盡量吃一些新鮮的水果和蔬菜,這樣是對(duì)高血脂有很大的好處的,因?yàn)樾迈r的水果,蔬菜,它里面含有豐富的纖維素,可以促進(jìn)患者體內(nèi)油脂的分解代謝,可以加快患者宿便的排出,促進(jìn)患者腸蠕動(dòng),因此多吃一些新鮮的水果蔬菜,對(duì)高血脂癥的患者是有好處的。
另外大量的新鮮蔬菜,可以增強(qiáng)患者的飽腹感,減少患者的食欲,因此可以對(duì)患者血脂水平有一定的改善。建議患者吃蔬菜時(shí),盡量以清炒涼拌為主,盡量少放調(diào)料。