胰腺炎的患者在胰腺炎急性發(fā)作期是不可以吃瘦肉的,主要是由于在這期間進食瘦肉以后,容易加重胰腺的負擔,不利于胰腺炎的恢復(fù),甚至會使病情加重,一般需要暫禁食一段時間。
在胰腺炎恢復(fù)期可以少量的吃瘦肉,但一定不要過多食用,過多食用,容易加重胰腺的負擔,誘發(fā)胰腺炎的再次復(fù)發(fā)。胰腺炎患者在恢復(fù)期要注意良好的飲食及生活習慣,避免油膩,油炸,辛辣生冷刺激,過甜過酸等不容易消化的食物,少食多餐,避免過飽飲食及暴飲暴食的情況,以容易消化的清淡飲食為主,忌濃茶,煙酒,咖啡等等。