胰腺炎的患者在胰腺炎急性發(fā)作期是不可以吃瘦肉的,主要是由于在這期間進(jìn)食瘦肉以后,容易加重胰腺的負(fù)擔(dān),不利于胰腺炎的恢復(fù),甚至?xí)共∏榧又?,一般需要暫禁食一段時(shí)間。
在胰腺炎恢復(fù)期可以少量的吃瘦肉,但一定不要過(guò)多食用,過(guò)多食用,容易加重胰腺的負(fù)擔(dān),誘發(fā)胰腺炎的再次復(fù)發(fā)。胰腺炎患者在恢復(fù)期要注意良好的飲食及生活習(xí)慣,避免油膩,油炸,辛辣生冷刺激,過(guò)甜過(guò)酸等不容易消化的食物,少食多餐,避免過(guò)飽飲食及暴飲暴食的情況,以容易消化的清淡飲食為主,忌濃茶,煙酒,咖啡等等。