蛤蜊就是花蛤,生活中尤其夏天都比較常見。蛤蜊適合不適合高血壓患者食用需要分析一下。蛤蜊含有人體需要的多種的維生素以及微量元素,蛤蜊平時能夠供給的營養(yǎng)以及能量,對于預防一些高膽固醇或者是高血脂的一些體質的人群是比較適合的,能夠起到一定的保健作用。所以說,高血壓患者是可以吃的。
蛤蜊肉味比較鮮美,營養(yǎng)又豐富,蛋白質含量也高,氨基酸種類組成配比比較合理,脂肪含量還低,不飽和脂肪酸比較高,容易被人體消化吸收,各種維生素和藥用成分,鈣,鎂,鐵,鋅等等,這些微量元素也比較多,比較適合高血壓,高血脂,甲狀腺腫大,支氣管炎,胃病等一些患者的食用。