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蘋果煮熟吃有什么危害

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醫(yī)生主講實錄

蘋果煮熟吃一般對人體沒有什么影響,相反,蘋果煮熟吃對人體還是有很多的好處,比如它的營養(yǎng)作用發(fā)揮的會更加的完善。

1、蘋果在加熱以后,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維果膠更容易被人體利用,從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更加的完善。

2、減少胃腸道刺激煮蘋果更適合一些特殊人群,臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。

3、可以改變原有的風(fēng)味,傳統(tǒng)的蘋果吃法時間長了難免會覺得平淡無奇,所以煮蘋果可以改變原有的風(fēng)味兒,讓生活充滿樂趣。

4、降低膽固醇,蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃,這樣既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高,因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用,而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。

蘋果還可以防治內(nèi)熱,吃煮熟的蘋果可以防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。方法是將蘋果連皮兒切成六至八瓣兒,放入冷水鍋內(nèi)煮熟,待水開后將蘋果取出連皮兒吃下,每天一次,每次一個,連吃七到十個即可痊愈。

以上內(nèi)容僅供參考

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