?膽囊炎患者可以食用魚(yú)類(lèi),但是一定要注意魚(yú)的種類(lèi)和烹飪的方法,這是因?yàn)槟懩已谆颊咭话阌薪墒秤酶咧?,高膽固醇的食物,有些魚(yú)特別是海魚(yú),它含膽固醇是比較高,還有魚(yú)的內(nèi)臟,像魚(yú)籽、魚(yú)膘,這些都含膽固醇比較高,是禁忌食用。
對(duì)于含膽固醇比較低的魚(yú)類(lèi),是可以食用,吃魚(yú)的方法也是要有講究,膽囊炎患者盡量吃清蒸的魚(yú)或者是水煮的魚(yú),對(duì)于些油炸的魚(yú)類(lèi)建議不食用,因?yàn)槌杂驼ㄟ^(guò)的魚(yú),這樣可以誘發(fā)膽囊炎急性發(fā)作,引起膽絞痛。