糖尿病、冠心病患者的飲食
一、在進(jìn)行糖尿病、冠心病治療的同時,飲食中的水果盡量不要吃。如果想吃,可以在兩餐之間吃半個或者四分之一個蘋果或梨,有些水果比如香蕉,絕對不可以吃。
二、糖尿病、冠心病治療飲食時需要適量減少一點,以控制糖分的攝入。堅果、瓜子、花生、核桃盡量不要吃、稀飯少喝、水餃少吃。
三、平衡膳食中熱量和各種營養(yǎng)元素,需能滿足人體生理和勞動的需要即可,即膳食中需含有的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和膳食纖維素等人體必須的營養(yǎng)素。各個營養(yǎng)之間的數(shù)量平衡,避免有的缺乏有的過剩。因此食物應(yīng)多樣化,多樣化食物是保證膳食平衡的必要條件,有病的人膳食易軟、嫩、易消化才能合理營養(yǎng)發(fā)揮作用。