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• 開心果的功效與作用

  開心果是一種干果，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，主要包括一些維生素A、葉酸、鐵、磷、鉀、鈉、鈣等等，還含有像葉酸等等。開心果含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用。同時(shí)開心果它從中醫(yī)的角度來說，它是味甘、無毒，溫性的補(bǔ)品，它能夠溫腎暖脾，因此有補(bǔ)益虛損的作用，還能夠調(diào)節(jié)中氣，因此像治療貧血，營養(yǎng)不良、慢性的腹瀉，還有浮腫、神經(jīng)衰弱都很好。開心果的保健作用，主要包括這幾個(gè)方面：第一，有保護(hù)心臟的作用，這是因?yàn)楦缓芯彼幔彼嵊薪档蛣用}硬化功效。第二，它有保護(hù)視力的作用，因?yàn)殚_心果當(dāng)中含有花青素，對視網(wǎng)膜有一定的保護(hù)作用。第三，它有塑形，健身塑形的作用，開心果食用以后很容易飽腹，它的胃腸排空時(shí)間也長。而且它在食用的過程當(dāng)中，我們要?jiǎng)儦硎秤茫娱L了食用的時(shí)間，就讓人產(chǎn)生滿足感和飽腹感，就會減少食物的量，同時(shí)也減少咱們就餐、進(jìn)食的量，間接地起到讓身體苗條的保健作用。

  

  02:13
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-31 153642次

• 豆芽中毒癥狀

  豆芽中毒癥狀主要有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。嚴(yán)重的話則會出現(xiàn)四肢麻木、出汗等癥狀。生的大豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑、生物堿等有害物質(zhì)，不利于營養(yǎng)的吸收，而且大家要尤其注意特別粗壯，而且無根須的豆芽菜，這些大多是被化肥、除草劑污染的豆芽，食用以后，多容易引起中毒。建議大家豆芽應(yīng)該炒熟再食用，而且綠豆芽可以在起鍋之前放點(diǎn)醋，保護(hù)維生素C等營養(yǎng)成分不丟失。

  

  01:17
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-21 52257次

• 高血壓吃開心果
  高血壓患者是可以吃開心果的，開心果對于心臟也具有保護(hù)的功能。開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生，有助于降血脂，還能夠降低心臟病的危險(xiǎn)發(fā)作，降低膽固醇，緩解急性精神壓力等，所以說高血壓患者平時(shí)可以吃一些開心果。另外，開心果還可以保護(hù)視力。開心果是一種天然的抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中含有豐富的葉黃素，不僅可以幫助抗氧化，而且對保護(hù)視網(wǎng)有一定的好處。經(jīng)常吃開心果還可以減肥，開心果富含維生素b6、銅、錳，也是蛋白質(zhì)，膳食纖維和有益脂肪的最佳來源。在所有堅(jiān)果中，開心果是脂肪含量和熱量最低的，一把開心果熱量僅為一百卡路里，與十四顆杏仁或者十一顆腰果相同，開心果富含的蛋白質(zhì)也會讓人更有飽腹感。另外每天吃二十八克的開心果，大概是49粒左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，而且還有助于控制體重，減輕食欲。中國古代醫(yī)學(xué)家對開心果的食療保健作用則有認(rèn)識，比如元代的太醫(yī)認(rèn)為開心果具有調(diào)中順氣的功能，可以理氣開郁，讓人保持心情愉快。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍認(rèn)為，開心果可以去冷氣，令人肥健。所以，高血壓病人是可以吃開心果的。
  語音時(shí)長 1:47”
  張博 主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-04 6314次

• 開心果的食用禁忌
  一、一般黃皮，紫衣，綠仁，粒大飽滿的是上層之選，外殼沒有光澤且泛白的一般都是經(jīng)過漂白，不建議購買，食用過多對人體有傷害。二、開心果內(nèi)脂肪含量高，易胖體質(zhì)、怕胖、以及血脂高的人應(yīng)少吃。三、高脂肪和高蛋白的食物會緩解體內(nèi)尿酸的排出，會加重痛風(fēng)的病情，所以痛風(fēng)的人不宜食用開心果。四、消化系統(tǒng)不好，以及腸胃不適的人群，應(yīng)少吃堅(jiān)果類食物，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。五、雖然開心果對人體有很多好處，但也應(yīng)適宜食用，過多的食用往往會造成營養(yǎng)浪費(fèi)。
  語音時(shí)長 1:20”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-08-04 10007次

• 開心果吃多了會中毒嗎
  病情分析：一般開心果屬于堅(jiān)果類食物，吃多了并不會引起中毒，但吃了過多可能會出現(xiàn)上火。也可能會口干，所以要多喝水。同時(shí)堅(jiān)果類含有過多的鈉，吃多了也可能會導(dǎo)致體內(nèi)鈉的含量過高。意見建議：如果堅(jiān)果類食物出現(xiàn)腐壞，發(fā)霉，一定不能再食用，可能會出現(xiàn)有胃腸道的反應(yīng)，比如惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。
  高林 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-03-16 3507次

• 開心果熱量高嗎？
  病情分析：熱量比較高，每一百克含有約六百一十四大卡的熱量，所以對于減肥或肥胖的患者盡量少吃或不吃。開心果雖然熱量高，但是適量的食用有一定的好處，能夠起到緩解皮膚干燥、保護(hù)視力、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。意見建議：建議吃開心果時(shí)一定要適量，避免大量食用，時(shí)間長了會引起發(fā)胖。如果想減肥的患者最好不要吃，否則會影響減肥效果的?？梢远喑孕迈r的蔬菜和水果。
  李華 主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-05-09 7406次

• 開心果功效
  開心果一般具有潤腸通便、降血脂、降低膽固醇、保護(hù)視網(wǎng)膜的功效。開心果是日常生活中比較常見的美食，除了可以作為干果食用，還可以作為中藥材使用，營養(yǎng)價(jià)值比較高，一般包括各種維生素、礦物質(zhì)、葉酸、鈣、葉黃素等元素，吃了開心果以后可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，有效保護(hù)視網(wǎng)膜，對增強(qiáng)身體免疫能力也有一定的幫助。開心
  李博 主治醫(yī)師浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

  2022-05-17 3471次

• 尿毒癥可以吃開心果嗎
  尿毒癥患者是否可以食用開心果這個(gè)問題并非一概而論，總體來說雖然開心果營養(yǎng)價(jià)值豐富，但鑒于尿毒癥患者的特殊身體狀況，食用開心果需謹(jǐn)慎并適量。開心果確實(shí)含有較高的磷和鉀元素，對于尿毒癥患者來說，由于腎臟功能受損，不能有效排除體內(nèi)多余的磷和鉀，因
  馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院

  2024-12-04 0次