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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 11538次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎

  糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內(nèi)的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統(tǒng)糖都要慢，并且果糖的代謝并不依賴胰島素，而是直接進(jìn)入人體腸道內(nèi)被人體所消化利用。所以，果糖的升糖指數(shù)才遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)糖。其熱值低，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。故一般不會(huì)引起血糖水平波動(dòng)和胰島素改變；對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是一種良好的甜味劑。當(dāng)然，要選擇純度高的低聚果糖，如果純度低的話可能會(huì)添加其他的淀粉糖漿，還是會(huì)使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有熱量的，也不能一味的過(guò)量的攝入。

  

  01:21
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-23 10189次

• 糖尿病人可以吃核桃嗎
  適量的吃些核桃是可以的，糖尿病治療必須以日常飲食的控制、運(yùn)動(dòng)治療為前提，糖尿病人應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖量多的食物，減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇的食物。適量的進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物，進(jìn)食時(shí)要少食多餐，多吃苦瓜是有很好的輔助降血糖的作用，苦瓜炒雞蛋，苦瓜炒肉片，涼拌都是可以的，可以進(jìn)食一些含糖量比較低的水果，比如西紅柿，獼猴桃，山楂等等。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:32”
  高明 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-07 5862次

• 糖尿病人能吃核桃嗎
  大家都知道糖尿病患者的就餐食譜也主要是以碳水化合物為主，但是碳水化合物是一類升糖指數(shù)比較快的食物。在就餐的食物中占的比例最大，一般要占到50%到60，其次是蛋白質(zhì)類的食物占到15%到20，第三是脂肪類的食物占到20%到30%。核桃屬于堅(jiān)果類的食物，是含有脂肪類比重比較大的一類食物，但是在血糖控制好的情況下可以每天進(jìn)食適量的核桃，但是要注意以下幾個(gè)方面：第一，進(jìn)食堅(jiān)果食物的量每天不要超過(guò)一把。第二，在進(jìn)食堅(jiān)果類食物的時(shí)候要對(duì)血糖進(jìn)行良好的監(jiān)測(cè)，因?yàn)檫@一類的食物對(duì)血糖影響不是馬上就能反應(yīng)出來(lái)的，因此要在進(jìn)食之后的整個(gè)一天或者甚至第二天都要增加對(duì)血糖的監(jiān)測(cè)次數(shù)。第三，最好是在兩餐中間，血糖偏低的時(shí)候進(jìn)食這一類的食物這樣對(duì)血糖的影響相對(duì)來(lái)說(shuō)小一些。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:50”
  張培 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-02-01 8088次

• 糖尿病人能吃核桃嗎
  糖尿病人是可以適當(dāng)吃核桃的，但是核桃當(dāng)中含有的油脂較高，所以要少吃，不能沒有節(jié)制的過(guò)多的吃。糖尿病患者在飲食方面一定要多加注意，可以多吃高膳食纖維食物以及新鮮的蔬菜等食物，避免吃高糖高脂食物，以免引起血糖的波動(dòng)。
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-30 2702次

• 糖尿病人可以吃花生嗎
  糖尿病是一組以慢性血葡萄糖水平升高為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌或作用缺陷引起，長(zhǎng)期血糖升高會(huì)引起多系統(tǒng)損害，包括心，腦，腎，神經(jīng)，血管等。每一百克花生中含有碳水化合物23.8克，糖尿病病人應(yīng)嚴(yán)格控制糖類攝入。可以適量少吃花生，但應(yīng)減少米飯等主食的含量，避免引起血糖升高。
  曾斌 主治醫(yī)師贛南醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院

  2019-01-23 3402次

• 糖尿病人可以吃核桃油嗎
  糖尿病人可少量吃核桃油。建議用量：20g/天。糖尿病人應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，避免食用高糖食物，核桃油是從核桃仁中提煉而成的植物油，其中富含不飽和脂肪酸，胡蘿卜素、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，其中的糖分含量較少，糖尿病人少量吃核桃油不會(huì)導(dǎo)致機(jī)體攝入過(guò)多
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2023-06-07 0次

• 核桃粉糖尿病人可以喝嗎
  糖尿病患者在日常飲食中需格外注意食物的選擇與攝入量。核桃粉，作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，糖尿病患者是可以適量飲用的。但飲用時(shí)，應(yīng)考慮其糖分含量、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和個(gè)體差異。核桃粉含有糖分，但并非高糖食品。在血糖控制穩(wěn)定的情況下，糖尿病患者可以適量攝入，
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-29 0次