吳麗明副主任醫(yī)師
深圳疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生科
主持完成50多個保健食品的功能學(xué)評價工作和負(fù)責(zé)完成40個保健食品的二階段毒理學(xué)檢驗工作和100多項食品、藥品等的急性毒性實驗。其中40多種產(chǎn)品已通過衛(wèi)生部審批保健食品?，F(xiàn)從事營養(yǎng)和食品衛(wèi)生學(xué)工作，為衛(wèi)生部化學(xué)品毒性鑒定中心專家?guī)鞂＜?、深圳市食品?biāo)準(zhǔn)化專業(yè)技術(shù)委員會委員、深圳市食物中毒診斷專家組成員,擔(dān)任《中華中西醫(yī)雜志》、《中華醫(yī)學(xué)研究雜志》等4個雜志編委。以第1作者在國內(nèi)外核心期刊雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文共22篇，參與編輯專著1部，先后承擔(dān)和參與省、市級科研立項課題共11項，同時獲科技研究成果證書三項。
營養(yǎng)和食品衛(wèi)生?
