芹菜和辣椒通常可以一起炒,一般不會對身體健康造成不良影響。
芹菜是常見的一種蔬菜,含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素、B族維生素、鈣元素、鐵元素等營養(yǎng)物質,適當?shù)某孕┣鄄四軌蜓a充身體所需的營養(yǎng)物質,而且芹菜中含有大量的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,對于輕度便秘以及消化不良都能夠起到緩解的作用。辣椒含有維生素P、辣椒素、維生素C等營養(yǎng)物質,由于芹菜和辣椒中并沒有相互沖突的營養(yǎng)成分,兩者一起吃也不會產生毒性,所以通??梢砸黄鸪粗?。
由于芹菜中含有的膳食纖維比較多,所以在吃芹菜的時候一定要控制攝入量,避免因攝入過多而增加胃腸負擔。平時不管吃什么食物,都要控制攝入量,以免影響個人健康。一旦出現(xiàn)不適癥狀,還需要及時去醫(yī)院進行詳細檢查,并積極治療。