在維護(hù)眼睛健康的營養(yǎng)素中，核黃素和葉黃素都扮演著重要角色，但它們各自的作用機(jī)制有所不同。核黃素，即維生素B2，主要促進(jìn)眼部細(xì)胞再生、緩解視疲勞，并保護(hù)角膜免受干燥和炎癥的侵?jǐn)_。此外，它還能促進(jìn)維生素A的吸收與利用，有助于預(yù)防夜盲癥，并通過抗氧化功能保護(hù)眼部細(xì)胞。
葉黃素則是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，能夠吸收對視網(wǎng)膜有害的藍(lán)光，從而保護(hù)黃斑區(qū)免受光損傷，降低老年性黃斑變性的風(fēng)險。它還能增進(jìn)視力，預(yù)防青光眼和白內(nèi)障的發(fā)生，并維持黃斑色素密度，對高度近視后遺癥也有一定的預(yù)防作用。
這兩種營養(yǎng)素對眼睛的好處是多方面的，不能簡單地說哪一種更好。核黃素更側(cè)重于預(yù)防眼部疾病和促進(jìn)眼部組織的健康，而葉黃素則更強(qiáng)調(diào)保護(hù)眼睛免受光線傷害，特別是藍(lán)光的損害。
在日常生活中，通過均衡飲食，如攝入動物肝臟、蛋黃、奶制品等富含維生素B2的食物，以及菠菜、南瓜、玉米等富含葉黃素的蔬果，可以幫助我們?nèi)婢S護(hù)眼睛健康。
