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血糖高能吃麥芽糖醇的食品嗎

血糖高可以吃麥芽糖醇的食品。麥芽糖醇是一種食品添加劑,含有部分糖類(lèi),但是它的熱量很低,對(duì)血糖水平基本不產(chǎn)生影響。血糖高的患者可以適當(dāng)攝入一些對(duì)血糖水平影響小的食物,如雞鴨肉、牛羊肉等。

麥芽糖醇是一種常見(jiàn)的食品添加劑,對(duì)血糖水平基本沒(méi)有影響。原因有兩個(gè)方面,一是食品中應(yīng)用的添加劑,其劑量有限,而且人體對(duì)它的吸收率低,對(duì)血糖的水平影響也受到了限制。另一方面是因?yàn)辂溠刻谴急旧淼臒崃亢艿碗m然糖度和蔗糖基本相平,但它的熱量只有蔗糖的5%左右,所以是一種對(duì)血糖高人群相對(duì)友好的甜味劑,但也不建議大量服用。

此外,在飲食結(jié)構(gòu)中,脂肪和蛋白質(zhì)這兩種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于血糖水平基本無(wú)影響,所以血糖高的人可以適當(dāng)吃一些肉類(lèi),如雞鴨肉、牛羊肉、魚(yú)肉等。

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