其實(shí)肝炎患者的飲食,把握一個(gè)原則就可以了。具體到具體的食物,如果并不會(huì)影響到肝臟的功能,那就可以吃,就比如肝炎的患者可以吃花螺,但是花螺一定要洗干凈,一定要高溫蒸煮,因?yàn)檫@些花螺當(dāng)中可能會(huì)有一些寄生蟲(chóng),如果經(jīng)過(guò)了高溫蒸煮,經(jīng)過(guò)了徹底清洗,再清淡一些就可以食用。
肝炎患者的飲食要把握一個(gè)原則,這個(gè)原則就是,要避免過(guò)分辛辣,刺激,油膩,霉變的食物,食物的種類要豐富一些,營(yíng)養(yǎng)要均衡,適當(dāng)?shù)臄z入一些優(yōu)質(zhì)蛋白,多適當(dāng)?shù)臄z入一些新鮮的蔬菜和水果,當(dāng)然,具體的飲食方案一定要結(jié)合實(shí)際的病情來(lái)進(jìn)行分析,因?yàn)楦窝子休p的,也有重的,還有重癥肝炎,甚至有爆發(fā)性的肝炎,不同類型的肝炎,飲食的方案,是不一樣的。