吃香瓜如果有中毒的癥狀,很有可能是吃香瓜的時候不小心吃了瓜蒂,這種情況下就有可能會導致中毒,所以在吃香瓜的時候,一定要處理好瓜蒂,并且距離瓜蒂近的那些果肉最好都不要吃,小心有中毒的一些危害,因為香瓜當中還有一些苦毒素,比如說葫蘆素b還有葫蘆素e等結(jié)晶性的一些苦味質(zhì),這些物質(zhì)進入人體后會刺激胃黏膜。
如果有中毒的癥狀,很有可能會造成人體有一些嘔吐或者是有一些惡心,虛脫中毒的一些可能性,所以建議大家一定要注意,而且香瓜也不宜和一些油膩的食物一起吃,像一些冰鎮(zhèn)的一些消暑的飲品,還有黃連,田螺,螃蟹等海鮮都是不可以和香瓜一同吃。