膽囊結(jié)石的患者當(dāng)然可以吃竹筍，但是吃竹筍的時(shí)間一定要進(jìn)行良好的把握。一般來(lái)說(shuō)，如果膽囊結(jié)石的患者沒(méi)有出現(xiàn)臨床癥狀，病情穩(wěn)定，這時(shí)候允許患者少量多餐的吃一些竹筍，這樣也有利于患者的身體健康。
但是，如果膽囊結(jié)石的患者出現(xiàn)了膽囊的炎癥性病變，這時(shí)候患者的飲食就要進(jìn)行嚴(yán)格的管理了，患者暫時(shí)不能吃任何東西，也不能喝任何東西，所以這時(shí)候患者是不能吃竹筍的。
此時(shí)，患者要進(jìn)行積極的抗感染治療，而且最好使用廣譜抗生素進(jìn)行抗感染治療。除此之外，還要對(duì)患者進(jìn)行止痛、保肝、營(yíng)養(yǎng)支持等治療，要立即完善好手術(shù)之前的檢查及準(zhǔn)備，進(jìn)行手術(shù)治療為好。手術(shù)方式為膽囊切除術(shù)，手術(shù)以后隨著患者的逐漸康復(fù)，患者的飲食也會(huì)逐漸的恢復(fù)正常，這時(shí)候患者就能吃竹筍了。
