脂肪肝病人是可以吃魔芋的,魔芋對脂肪肝不會造成特殊的影響。但是一定要注意脂肪肝病人,吃任何的食物都需要注意控制量,因為絕大部分食物都是含有熱量的,如果吃得太多,也會造成熱量水平超標(biāo),也會不利于脂肪肝病情的恢復(fù)。
脂肪肝病人飲食原則主要是控制飲食總量,包括飯量、菜量,也包括所有含有熱量的食物的總量。同時要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),避免吃動物的內(nèi)臟,動物的油脂,避免吃高熱量的食物比如奶油、巧克力等等。
要注意合理搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)和豐富的維生素,同時要注意積極的參加體育鍛煉,控制體重,定期復(fù)查評估病情。