寶寶缺鐵性貧血是可以吃黃豆,我們知道黃豆中含有比較豐富的鐵,大約每100克的黃豆中含有9.4mg到11mg的鐵,但是我們同時(shí)也要知道植物來(lái)源的鐵,比如黃豆,菠菜中的鐵,它并不是很好吸收,它的吸收率只有1%-7%。總體來(lái)說(shuō)還是動(dòng)物來(lái)源性的鐵它的吸收率比較高,可以達(dá)到20%。
對(duì)于寶寶的缺鐵性貧血,吃黃豆的時(shí)候可以把它打成豆?jié){,但是如果太小的嬰兒還是不建議,因?yàn)榈谝?,他不容易吸收;第二,容易脹氣。?duì)于一歲以上的孩子,我們可以給他吃一些豆制品,比如說(shuō)豆腐,豆皮和豆腐腦。