血糖高的患者既可以吃米飯,也可以吃饅頭,具體選擇哪一種食物可以根據(jù)患者喜好來(lái)定,而且也可以根據(jù)患者進(jìn)食食物之后測(cè)得的血糖水平來(lái)定。
因?yàn)榫退闶菍?duì)于同一種升糖指數(shù)的食物來(lái)講,不同的人吃了之后血糖升高的程度是不同的,所以在進(jìn)食食物之后,可以同時(shí)檢測(cè)餐后兩小時(shí)的血糖水平。假如說(shuō)進(jìn)食某一種食物,餐后兩小時(shí)血糖波動(dòng)并沒(méi)有那么大,推薦食用這類(lèi)食物,而進(jìn)食某種食物,餐后兩小時(shí)血糖波動(dòng)比較大的時(shí)候,便不推薦食用這種食物。