一般患者可以吃一些容易吞咽的食物或者有抗癌作用的食物,還有治療便秘和改善胸痛胸悶的食物,能改善吞咽困難的食物,包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、牛奶、鵝血、蘆筍。
便秘患者宜吃蜂蜜、荸薺、莼菜、海蜇、泥螺、海參、無花果、麥片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、蘋果、桃子;胸痛胸悶患者宜吃韭菜、馬蘭頭、無花果、杏仁、黃鱔、獼猴桃、薺菜、泥鰍、蜂蜜。
具有抗食管癌作用的食物,如獼猴桃、無花果、香菇、蘑菇、金針菇、薏米、橘子、蘋果、橄欖、沙蟲、海蜇、荸薺、鯊魚、烏龜和甲魚。