咳嗽在臨床上是非常常見的一個(gè)癥狀,它是有很多原因引起,也比較復(fù)雜。因此對不同原因引起的咳嗽癥狀給予相應(yīng)的對癥處理,也是有所不同的。所以在飲食上針對咳嗽患者也會(huì)有所差異,針對一些呼吸系統(tǒng)感染,特別是急性期感染時(shí),一般是不給患者吃過于油膩的食物。而豬肉有肥肉和瘦肉之分,針對患者引起的咳嗽癥狀,如果在急性期時(shí),一般是不建議吃一些肥肉。
但適當(dāng)?shù)目梢猿渣c(diǎn)瘦肉,因?yàn)槭萑庵泻袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且有機(jī)體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)。特別是針對一些慢性長期咳嗽的患者來說,本身疾病對肌體也是一種慢性消耗,這事就要適當(dāng)?shù)慕o予一些營養(yǎng)物質(zhì),比如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還有多種維生素等食物。因此針對咳嗽不同原因引起的要加以區(qū)分,針對一些慢性咽喉炎或者是藥物引起的咳嗽患者是適當(dāng)?shù)目梢猿渣c(diǎn)瘦肉。
并且像一些急性,還有像一些慢性支氣管炎急性發(fā)作時(shí)引起的咳嗽,一般都是不主張吃過于油膩的肥肉。所以針對咳嗽的患者,建議吃點(diǎn)瘦肉,不建議吃肥肉。并且在烹飪的時(shí)候要選擇以清蒸為主,盡量不要燒的過咸過辣。