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胃潰瘍和十二指腸潰瘍能吃炒黃豆嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

建議胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者,盡量少吃炒黃豆,雖然黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,但是含有一些胰蛋白酶抑制劑或者是血細(xì)胞凝集素,對(duì)于一些胃腸道具有刺激作用的,并且可以抑制一些消化酶的活性,從而引起腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等情況。

建議胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者,可以清淡飲食,吃一些少渣、容易消化、容易吸收的食物,比如稀飯、面條、小米粥、紅米粥、包子、饅頭、吃軟一點(diǎn)的米飯等主食。同時(shí)可以吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,比如牛肉、牛奶、雞蛋、魚、蝦、瘦肉等蛋白質(zhì)類的食物,還可以吃一些含膳食纖維較少的蔬菜,和富含維生素和礦物質(zhì)的水果。

以上內(nèi)容僅供參考

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