腎炎的病人建議進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白,病人的臨床分期不同,建議攝入的蛋白量也不同。
優(yōu)質(zhì)蛋白主要是指含有必需氨基酸比例比較高的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,比如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚(yú)蝦、肉等等,大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,可以少量攝入。
腎炎尤其是慢性腎臟病一期,蛋白的攝入量要控制在0.8克每公斤體重。慢性腎臟病三期患者,要開(kāi)始低蛋白飲食治療,蛋白攝入量控制在0.6克每公斤體重,每天同時(shí)可以補(bǔ)充復(fù)方α酮酸制劑,比如開(kāi)同0.12克每公斤體重每天。
慢性腎臟病四到五期的患者,要更嚴(yán)格的限制蛋白攝入量,可以在補(bǔ)充開(kāi)同的基礎(chǔ)上,蛋白質(zhì)攝入量減少至0.4克每公斤體重每天。