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醫(yī)生主講實錄

如果豆糊內根據烹飪方法的不同,極清淡的烹飪,同時內部不放油,可以食入。如果豆糊本身含有油脂,膽囊結石患者可能爆發(fā)膽囊結石性膽囊炎,無法避免的進行膽囊切除術。

膽囊結石患者飲食需要怎么注意?

應該少吃多餐,每天量約6到8次或8到10次都可以,少吃多餐。

第二點,就是清淡一點,但要放鹽,不放油,以軟食為主,進食容易消化的食物,少吃脂肪攝入,減少膽固醇的攝入。

在烹飪方法上多以蒸、涼拌、燉、煮為主,不炒菜,不煨湯,不食用油膩性的湯。

每天觀察患者的消化能力,看有無惡心、嘔吐和腹痛、腹瀉的表現,如果有,可能要調整飲食的結構,不吃油膩辛辣食物,不抽煙,不飲酒。

在食物的選擇上可以口服溫鹽水,玉米糊,南瓜湯,各種蔬菜和水果都是可以進食,這就是膽囊結石患者的飲食結構,再次強調的是膽囊結石患者是可以吃豆糊。

以上內容僅供參考

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