妙手醫(yī)生精選
痛風(fēng)患者可以食用豆?jié){，但是一般建議患者是在病情穩(wěn)定期，就是沒(méi)有關(guān)節(jié)炎腫痛發(fā)作時(shí)，可以食用豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){是由黃豆制作而成，黃豆屬于一種中等富含嘌呤食物，雖然在制成豆?jié){的過(guò)程中，嘌呤會(huì)損失一部分，但豆?jié){相較于其它低嘌呤食物而言，仍然是含有嘌呤含量相對(duì)較多，所以患者最好是在病情穩(wěn)定期，在食用豆?jié){。
痛風(fēng)患者需要嚴(yán)格限制食用的是高嘌呤食物，比如動(dòng)物的內(nèi)臟，肉湯以及魚湯，還有火鍋，帶貝殼類的海產(chǎn)品，鳳尾魚，沙丁魚等。痛風(fēng)患者對(duì)于絕大多數(shù)的蔬菜，水果，五谷雜糧，在食用起來(lái)是沒(méi)有限制的，鼓勵(lì)痛風(fēng)患者多樣化進(jìn)食，這樣才能夠攝入充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高機(jī)體的抗病能力。痛風(fēng)患者另外需要注意戒酒，戒煙，平時(shí)應(yīng)該多飲白開水或者淡茶水。
