當肝硬化患者有水腫或者出現輕度腹水時應當給予低鹽飲食。建議患者每日鹽的攝入量不應當超過三克，如果肝硬化患者出現嚴重水腫時亦采用無鹽飲食，鹽量控制在五百毫克左右。
禁食含鈉較多的食物如蒸饅頭時不要用堿，可以改用鮮酵母發(fā)面或者吃無鹽面包，因為掛面中含鹽較多，因此不建議患者吃掛面。
另外建議患者不吃或少吃咸菜，腌制食品，并注意烹飪方法，待菜炒熟后再放調制品以及食鹽。另外患者每日進水量應當控制在1000毫升到1500毫升左右。
肝硬化患者如何合理進食水和鈉
徐亞光主治醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 腎病內科
2018-07-13 2281次
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王笑梅
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2019-11-04 5799次
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王笑梅
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2019-11-04 5091次
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徐亞光
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-07-13 1993次
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肝硬化患者如何限制膳食中的水與鈉當有水腫或輕度腹水的病人，應給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過三克。嚴重水腫時宜用無鹽飲食，鈉應限制在五百毫克左右，進食含鈉較多的食物，例如蒸饅頭時不要用堿可改用鮮酵母發(fā)面或吃無鹽面包，掛面中含鈉較多不易食用，少食或不食咸菜腌菜，并注意烹調方法，待菜炒熟后，再放調味品即食鹽，每日進水量應限制在1000到1500毫升。語音時長 1:06”
呂潔
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-07-04 2259次
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陳和萍
主治醫(yī)師中國人民解放軍第一八七中心醫(yī)院
2020-06-30 1103次
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戚敬虎
副主任醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
2019-04-21 1601次
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聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
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閆杰
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2019-11-20 2598次
