?高血壓的病人飲食應(yīng)該以低鹽、低脂、清淡低熱量和低膽固醇為最佳，目的是維持足夠營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，降低血脂的水平。
首先鹽的攝入量每天應(yīng)該低于六克，動(dòng)物的內(nèi)臟，魚(yú)子，魷魚(yú)，八帶魚(yú)等等，因?yàn)楹懝檀急容^多，應(yīng)該盡量的限制進(jìn)食。還需要少食多餐不宜過(guò)飽。飽餐可以使血管舒張調(diào)節(jié)功能降低，引起血壓的波動(dòng)。
還需要戒煙酒，濃茶咖啡等刺激性的食物，飲食應(yīng)該以清淡含豐富維生素和植物蛋白飲食，減少飽和脂肪酸膽固醇以及含糖物質(zhì)的攝入，盡量的使用花生油，豆油，菜油等等。
使用低膽固醇高蛋白的飲食，比如說(shuō)魚(yú)雞肉兔肉等等，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以使腦卒中發(fā)生率降低，此外牛奶豆?jié){不但能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)也可以補(bǔ)鈣，平時(shí)應(yīng)該多食含維生素比較高的新鮮的蔬菜和水果，盡量的少吃含糖量多的水果，口服利尿劑的患者應(yīng)該吃含鉀比較高的水果，比如說(shuō)橘子、香蕉等。
