多吃雞蛋有兩大好處和六大壞處:
兩大好處主要表現(xiàn)為雞蛋中含有維生素b2、鋅、硒可分解人體內(nèi)的致癌物質(zhì)起到防癌的作用，蛋黃中的卵磷脂可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，從而起到護(hù)肝的作用，雞蛋中的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素含量很高，用來(lái)滋補(bǔ)身體，雞蛋中的卵磷脂、卵黃素都可以起到健腦益智的作用，其實(shí)雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，都是坐月子的婦女迫切需要的營(yíng)養(yǎng)素，所以婦女在做月子時(shí)吃雞蛋有一定的好處，但是一定要適量吃。
吃雞蛋的壞處，主要有以下六個(gè)方面：
一，吃過(guò)多雞蛋會(huì)加重肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)，雞蛋中的蛋白質(zhì)含量很高，而蛋白質(zhì)的分解代謝都要通過(guò)肝臟。
二，如果過(guò)多的食用雞蛋會(huì)影響到其它食物的攝入量，相對(duì)的減少。
三，如果過(guò)多的食用雞蛋出人體所需營(yíng)養(yǎng)素以外，其余的會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，長(zhǎng)期會(huì)令人發(fā)胖。
四，吃過(guò)多雞蛋會(huì)容易使人體內(nèi)膽固醇含量增加，很容易患上高脂血癥，從而會(huì)產(chǎn)生心腦血管疾病的幾率增加。
五，食用過(guò)多雞蛋，雞蛋中含有含硫的氨基酸，不能被人體完全利用，會(huì)通過(guò)糖代謝放出的屁會(huì)很臭。
六，沒(méi)煮熟的雞蛋會(huì)引起食欲不振和消化不良，因?yàn)殡u蛋具有一種腥味，它能使消化液分泌減少?gòu)亩鹗秤徽瘢涣肌?/p>
