脂肪肝的患者真的是需要限制過分油膩的食物的攝入,在選吃的油的方面,可以選擇植物油,比如菜籽油、茶籽油,盡量的減少動(dòng)物油的攝入。
脂肪肝的患者大豆油也是可以,過多的動(dòng)物油的攝入,容易導(dǎo)致過多的飽和脂肪酸的攝入,更加容易導(dǎo)致脂肪肝的形成,不利脂肪肝的好轉(zhuǎn)。
脂肪肝的患者,即使是植物油,也是需要控制植物油的油量,不能攝入過多的植物油,因?yàn)橛彤?dāng)中的脂肪是比較高的,所以,要盡量的減少油的攝入,要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮的蔬菜和水果的攝入。