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膽囊結(jié)石能不能吃芹菜

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醫(yī)生主講實錄

當然可以吃,芹菜并不能影響膽囊結(jié)石的形成,膽囊結(jié)石的患者應該少吃動物脂肪多的食物,尤其要少吃肥肉,雞皮,鴨皮和煎炸燒烤,辛辣刺激的食物。盡量不要吃豬油等動物脂肪,以免膽汁中膽固醇濃度過高,炒菜可以多用植物油,比如芝麻油,豆油,菜油等等,它含有較多的不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇作用。

應該少吃膽固醇高的食物,比如動物的肝臟,腎臟,大腦,腸子,魷魚,魚子等等。應該多吃清淡容易消化的食物。比如豆制品,多吃維素含量高的食物,多吃維生素含量高的食物,比如各種蔬菜,馬鈴薯,胡蘿卜,地瓜以及各種水果等等。

以上內(nèi)容僅供參考

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