大家知道當(dāng)血液粘稠度進(jìn)一步升高達(dá)到一定程度時，血液流動就會減速，血液中就會出現(xiàn)凝聚的現(xiàn)象，造成血管的阻塞，造成組織器官缺血、缺氧，引發(fā)缺血性心腦血管疾病。那么對于血液粘稠度高的患者，我們該如何進(jìn)行飲食。
第一，要注意少吃動物肝臟，動物的肝臟雖然營養(yǎng)豐富，但是血液粘稠度高的人最好少吃，因?yàn)閯游锔闻K內(nèi)含有大量的膽固醇，這樣會進(jìn)一步加大血液的粘稠度。另外還要少吃一些甜食，特別是人造的糖類，其中含有大量的甘油三酯和反式脂肪酸，這些都會造成血液粘稠度的進(jìn)一步增高。我們平時應(yīng)該多進(jìn)行一些蔬菜與瓜果，因?yàn)樗鼈兂写罅康乃忠酝膺€含豐富的維生素c以及粗纖維素，這些都有利于降低血液的粘稠度。
另外我們建議多喝一些水，水是我們身體內(nèi)不可缺少的成分，水堪稱速效稀釋劑，喝水最好選擇白開水或者淡茶水。另外我們燒菜時可以選擇一些植物油，盡量和最好不要吃動物油類，要多進(jìn)食一些含有α亞麻酸等不飽和脂肪酸的油類，這些有利于預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。
