近年來(lái)，肥胖的發(fā)病率越來(lái)越高，這主要與不良的生活方式、不愛(ài)運(yùn)動(dòng)、進(jìn)食過(guò)多、遺傳以及精神創(chuàng)傷、長(zhǎng)時(shí)間的久坐等等均有關(guān)系。治療方面主要是從限制飲食攝入入手，主要可以分為以下幾個(gè)方面：
第一、對(duì)于碳水化合物和淀粉含量比較高的食物要嚴(yán)格的攝入，這是引起肥胖的一個(gè)比較主要的因素，一般患者會(huì)推薦攝入50%以下的碳水化合物。過(guò)多的攝入過(guò)甜或者脂肪含量比較高的食物會(huì)容易出現(xiàn)增加體重的情況；
第二、蛋白質(zhì)類的食物一般要保證在20%左右，因?yàn)樵跍p重的過(guò)程中很容易出現(xiàn)肌肉量的下降，如果不保證足夠的蛋白量容易出現(xiàn)肌肉量損失，常見(jiàn)的優(yōu)質(zhì)蛋白有瘦肉和魚蝦等等；
第三、要保證足夠的維生素和纖維素的攝入，這些主要從新鮮的蔬果中獲得，吃蔬菜這一類的食物，它熱量比較低，也有利于增加飽腹感，水果是要固定的量，不要過(guò)度攝入；
第四、脂肪含量比較高的食物要嚴(yán)格限制它的攝入，一般人的脂肪攝入是在20%到30%，肥胖患者的飲食當(dāng)中要限制到15%以下，對(duì)于油炸食品，或者是肥肉等，嚴(yán)格限制它的攝入量。
