妙手醫(yī)生精選
老人腦梗塞是可以吃西洋參的，但是不可以多吃，要適量。
在日常的飲食中要注意多吃新鮮的蔬菜和水果，新鮮的蔬菜和水果中含有大量維生素c，可調(diào)節(jié)膽固醇代謝防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)也可增加血管的致密性。
作飯要用植物油，少吃動(dòng)物脂肪，植物油中含不飽和脂肪酸可促進(jìn)血清膽固醇降低，而動(dòng)物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高對(duì)患者機(jī)體不利。
患者的飲食要清淡，不宜過(guò)飽，飲食以清淡為主，因?yàn)槭认田嬍澈脱鼙谠龊駮?huì)使血壓增高，適量飲食，應(yīng)當(dāng)不宜過(guò)飽，否則身體過(guò)胖會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，另外，飲食中如果是缺乏蛋白質(zhì)同樣也會(huì)發(fā)生血管的硬化。
多吃蛋白質(zhì)、動(dòng)物蛋白和豆類蛋白以供應(yīng)身體必需氨基酸，患者還可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食一些海產(chǎn)品，如海帶、海魚(yú)等均可降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化?；颊呖稍谇宄科鸫埠笥冒组_(kāi)水250毫升加食鹽0.5克左右，溶化后飲用，效果會(huì)非常好。
