腦出血的患者可以多攝入天然抗凝和被動(dòng)脂食物,攝食此類食物有助于減少心肌梗死與缺血性腦中風(fēng),抑制血小板聚集,防止血栓的形成。
黑木耳及其他物質(zhì),如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。
多吃富含精氨酸等補(bǔ)腎填精的食物,有助調(diào)節(jié)血管擴(kuò)張,抑制血小板聚集,血管舒張因子氧化的合成,減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花籽等,魚肉富含甲硫氨酸、蛋白質(zhì)等,可有效改善血管的彈性。