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車前草蒲公英一起煮嗎

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醫(yī)生主講實錄

車前草性寒,味甘,含有豐富的膳食纖維,鈣,磷,胡蘿卜素,膽堿,鉀鹽,檸檬酸,草酸等物質(zhì)。蒲公英,性寒,含蒲公英甾醇,膽堿,菊糖和果膠等成分。這兩種食物成分不相克,因此是可以在一起泡水食用的。

不過建議將這兩者煮水使用,能將有效成分釋放出來,效果更加明顯。車前草,蒲公英,均為性寒之物,兩者同時煮水食用,能有效地清除體內(nèi)的火熱之氣,具有一定的清熱解毒的作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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