糖尿病可以吃核桃,最新研究證明,常吃核桃不僅可以減少人體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇的含量,降低心血管疾病的幾率,而且對(duì)糖尿病人也是非常有幫助的。近年來(lái)不斷有研究顯示,每天吃一點(diǎn)核桃可以降低血脂水平,減少炎癥,改善血管功能。這由澳大利亞科學(xué)家進(jìn)行的最新實(shí)驗(yàn)再次證明,糖尿病患者每天堅(jiān)持吃核桃,以小于等于三個(gè)為宜,可以降低體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇的含量10%。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的專(zhuān)家介紹如果人們保持健康飲食,心臟病等常見(jiàn)病的發(fā)病率會(huì)明顯降低,醫(yī)藥費(fèi)用會(huì)大幅度減少。核桃含有大量的抗氧化劑、維生素和歐米伽脂肪酸。在他看來(lái),建議病人吃核桃,應(yīng)該像建議司機(jī)使用安全帶一樣,具有非常重要的意義,因此糖尿病人可以吃核桃。