左旋肉堿只有在運(yùn)動量較大時服用左旋肉堿才有助于減肥，它起輔助作用，如果運(yùn)動量并不大，比如僅僅是節(jié)食減肥，服用左旋肉堿對于減肥并沒有作用。
為什么呢？因?yàn)樽笮鈮A，是人體細(xì)胞內(nèi)天然存在的一種化合物，人體可以自行合成左旋肉堿，食物也可以提供一部分。在細(xì)胞內(nèi)，左旋肉堿的基本功能是作為載體，把脂肪酸從線粒體外運(yùn)入線粒體內(nèi)膜，因?yàn)橹舅嶂荒茉诰€粒體內(nèi)才能被氧化釋放出能量，在線粒體外的脂肪酸是不能被氧化成能量的，所以左旋肉堿只是一種運(yùn)載工具，好比是運(yùn)輸脂肪的車，至于到底是消耗多少脂肪并不取決于左旋肉堿。
如果運(yùn)動量不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉堿并不會增加脂肪氧化供能，所以對減肥并沒有幫助。只有在運(yùn)動量很大的時候，比如說運(yùn)動員或者是運(yùn)動健身人士，單位時間內(nèi)能量消耗比較多，脂肪氧化供能流量較大時才有可能出現(xiàn)，左旋肉堿合成相對不足的情況。這個時候，額外的服用左旋肉堿有利于氧化消耗掉更多的脂肪，因此只有在運(yùn)動量較大時服用左旋肉堿，才有助于減肥。
