第一、檸檬酸鐵銨主要用途就是營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,用于乳制品、面包、小麥等。
第二、用途就是作為補(bǔ)血藥使用以治療缺鐵性貧血,可就說食品添加劑。
第三、就是營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑強(qiáng),鐵制的強(qiáng)化劑,抗貧血用鐵劑可添加于餅干、奶粉不時(shí)也用于不易著色的食品。
第四、用途就是檸檬酸鐵銨可以作為食品鐵的強(qiáng)化劑,吸收效果比無鐵要好。
在副作用方面,主要就是會(huì)有可能引起輕度的惡心、胃難受或者疼痛,或者是有輕度的便秘、腹瀉等一些現(xiàn)象。