蟹黃性涼,對于腸胃不好的患者來說要禁食。脾胃虛寒,大便溏薄,腹痛隱隱,風(fēng)寒感冒未愈,夙患風(fēng)疾,頑固性皮膚瘙癢疾患之人要禁食,尤其是老年人、兒童盡量不吃螃蟹,因為他們的脾胃比較虛弱,過敏體質(zhì)的人群也應(yīng)該盡量避免食用螃蟹,尤其是對螃蟹,魚蝦類曾經(jīng)有過敏反應(yīng)的人群千萬別吃螃蟹。
不過蟹黃的好處也是有很多,蟹黃中的鈣含量比蟹肉中還要高,是補(bǔ)鈣的佳品,蟹黃有助于養(yǎng)精活血,有清熱解毒,補(bǔ)骨添髓,養(yǎng)筋活血,通經(jīng)絡(luò),利肢節(jié),滋肝陰,出胃液之功效,對于瘀血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。