晚上吃紫薯不會(huì)發(fā)胖，紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。
近年來，紫薯在國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，很多人都愛吃，特別是那種烤番薯，但很多人怕吃了長(zhǎng)胖。其實(shí)，合理的吃紫薯是不會(huì)發(fā)胖的。
紫薯熱量很低，脂肪少，又富含膳食纖維，可以起到很好的飽腹作用。因此吃紫薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反還能起到減肥的作用。
晚上吃紫薯會(huì)發(fā)胖嗎
高明主治醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
2018-10-15 44032次
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晚上吃紫薯會(huì)發(fā)胖嗎如果是晚上用紫薯作為主食并不會(huì)發(fā)胖，但如果紫薯是在晚上睡覺前作為夜宵可能會(huì)發(fā)胖。紫薯本身是一種粗糧，歸根結(jié)底也是一種糧食，是含有熱量的，如果用同樣重量的紫薯來代替同樣重量的糧食，如饅頭、面條、米飯等對(duì)于血糖是有利的，因?yàn)樗瑹崃肯鄬?duì)要少，而且熱量吸收速度，要比糧食、精糧慢很多，所以血糖升高的速度慢，也會(huì)有改善體重的作用。但如果把紫薯錯(cuò)誤的理解為是能夠降糖的，在吃飯之外吃了大量的紫薯，一方面會(huì)導(dǎo)致胃被撐開、胃會(huì)不舒服；另外，所有吃到肚子內(nèi)糧食的熱量最終都會(huì)被人體吸收，吸收后就會(huì)儲(chǔ)存起來，變成脂肪，就會(huì)發(fā)胖。如果紫薯作為糧食的替代品肯定不會(huì)發(fā)胖，但如果錯(cuò)誤的把紫薯認(rèn)為是改善血糖的物質(zhì)，晚餐正常吃，在睡覺前又吃了大量的紫薯，此時(shí)叫做加餐，是會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。
01:35
袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2022-06-24 15542次
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吃山藥會(huì)發(fā)胖嗎適度吃山藥是不會(huì)發(fā)胖的，因?yàn)樯剿幚镞吅袔追N成分，一種是膳食纖維，如果進(jìn)食到含有膳食纖維的山藥，會(huì)增加腸道的蠕動(dòng)，增加飽腹感，就可以減少脂肪的堆積，減少脂肪的吸收。同時(shí)山藥里邊還含有黏性蛋白，黏性蛋白對(duì)血管硬化是有一定的預(yù)防作用的，所以適度吃山藥還可以預(yù)防心血管疾病和動(dòng)脈硬化。但是一定要注意，山藥適度吃是不會(huì)發(fā)胖的，如果大量吃山藥，山藥里邊的淀粉就會(huì)成為重要的熱量，被體內(nèi)吸收進(jìn)而轉(zhuǎn)化為脂肪，轉(zhuǎn)化為糖，導(dǎo)致體重增高。所以，適度的吃山藥對(duì)身體是有益處的，但是過度過量的吃山藥，對(duì)身體就沒有好處了。這就是因?yàn)槠渲械牡矸鄣暮窟^多，就會(huì)增加熱量里邊的過度的攝入，反而會(huì)引起身體發(fā)胖。
01:18
王德峰
主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-12-06 4346次
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吃紫薯會(huì)發(fā)胖嗎首先這個(gè)紫薯除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分之外，它含有很多的糖、黃酮類的物質(zhì)，而且還富含有硒元素和花青素，對(duì)于預(yù)防高血壓，減輕肝臟機(jī)能障礙，還有很好的一個(gè)抗癌作用。首先這個(gè)紫薯是一個(gè)不錯(cuò)的一個(gè)抗氧化劑，對(duì)于抗衰老改善皮膚的調(diào)理內(nèi)分泌的作用是非常好的，同時(shí)紫薯里面富含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的黏液，積氣還有腐敗物，排除糞便中的有毒物質(zhì)，保持大便通暢，改善消化道的環(huán)境，可以防止胃腸道疾病的發(fā)生。同時(shí)紫薯的熱量是非常低的，比一般的米飯要低得多，是很好的低脂肪、低熱量的飲食，所以說吃紫薯之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可以起到減肥的一個(gè)作用，同時(shí)它還能夠增強(qiáng)我們機(jī)體的免疫力的，但是也不要吃的太多，適可而止。語音時(shí)長(zhǎng) 01:28”
盛秀云
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-15 36472次
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紫薯會(huì)發(fā)胖嗎紫薯現(xiàn)在被推崇為一種比較健康的食品，主要是因?yàn)樗锩婧械囊恍┪⒘吭兀约案呃w維，這種優(yōu)點(diǎn)使得它現(xiàn)在比較受一些人士的推崇。很多人都把它做一種健康食品，但盡管它是一種健康食品，但是紫薯里面還是會(huì)含有一定量糖分，也會(huì)提供熱量。所以紫薯如果吃的量太多，同樣會(huì)導(dǎo)致熱量積聚太多，從而出現(xiàn)發(fā)胖的情況。發(fā)胖主要就是由于攝入的能量多于消耗的能量，導(dǎo)致了能量堆積轉(zhuǎn)化為脂肪，就會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖。所以盡管紫薯比較健康，但是吃的量控制不好，有可能會(huì)造成體重明顯的增加。其實(shí)嚴(yán)格來講，紫薯是可以作為一種主食來食用的，但它相比較其他的一些綠色的蔬菜、深色的蔬菜，熱量還是偏高一些的。但是紫薯只要是把握好量，一般情況下對(duì)體重影響不大。語音時(shí)長(zhǎng) 1:29”
于姍
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-19 9069次
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吃薯片會(huì)發(fā)胖嗎薯片屬于膨化食品，建議您盡量要少吃，吃得過多會(huì)容易發(fā)胖。另外平時(shí)要多運(yùn)動(dòng)，多喝水，少吃生冷辛辣刺激性食物，多吃新鮮水果和蔬菜。尤其是富含維生素c的食物，不僅能美容皮膚，還能減肥。不要熬夜，不要吸煙喝酒。
公倩
主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院
2018-11-21 3104次
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晚上吃雞肉會(huì)發(fā)胖嗎雞肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的肉類，為保證身體健康營(yíng)養(yǎng)均衡，最好不要挑食。晚上也是可以吃雞肉的，但是不要多吃，雞肉的脂肪含量不低。建議在晚上多吃青菜富含維生素的食物。如果是為了減肥，建議在合理控制飲食之后，增加運(yùn)動(dòng)幫助減肥。
左淑麗
副主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2019-01-25 7403次
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吃紫薯干會(huì)發(fā)胖嗎吃紫薯干是否會(huì)發(fā)胖需要根據(jù)具體情況而定，如果適當(dāng)?shù)某允遣粫?huì)發(fā)胖的，如果是大量的吃是會(huì)發(fā)胖的。紫薯干是將紫薯體積進(jìn)行了壓縮制成的干制品，其中含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜素等物質(zhì)，如果適當(dāng)?shù)某允遣粫?huì)發(fā)胖的。而如果大量的吃紫薯干，就會(huì)導(dǎo)致淀粉的攝入
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2021-12-30 405次
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吃紫薯干會(huì)發(fā)胖嗎紫薯干作為一種健康零食，其是否會(huì)引發(fā)發(fā)胖問題，需根據(jù)食用量及個(gè)人體質(zhì)來判斷。適量食用紫薯干通常不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，而過量食用則可能增加發(fā)胖風(fēng)險(xiǎn)。紫薯干由紫薯加工而成，保留了紫薯中的膳食纖維、維生素及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。膳食纖維能增加飽腹感，促進(jìn)腸
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-10-18 0次
