維生素D主要存在于海魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉中,另外像脫脂牛奶、魚肝油、奶酪、堅(jiān)果和海產(chǎn)品,添加維他命D的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品也含有豐富維生素D,植物性食物幾乎不含維生素D,維生素D主要來(lái)源于動(dòng)物的肝臟。
維生素D的來(lái)源與其他營(yíng)養(yǎng)素略不相同,除了食物的來(lái)源之外,也可以從自身的合成制造,但這需要多曬太陽(yáng),接受更多的紫外線照射。經(jīng)常曬太陽(yáng),保證足夠的紫外線照射,預(yù)防維生素D的缺乏,經(jīng)常曬太陽(yáng),就可能不用再補(bǔ)充維生素D。