實際上，尿毒癥的患者是可以吃豆腐的。既往很多觀點認為尿毒癥的患者不可以吃豆類，這實際上并不科學，根據(jù)最新的中國居民膳食指南指導意見，有腎臟病的患者，包括尿毒癥的狀態(tài)，都是可以吃大豆制品的。而豆腐就屬于大豆制品，大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，而且氨基酸的比例比較有利于人體的吸收，而且大豆還可以提供一些人體不能合成的必需氨基酸。所以整體上來說，尿毒癥的患者可以吃豆腐。
當然，如果患者有明顯的浮腫，要適當控制含水分量大的食物的攝入。大豆可以吃，但是不建議吃綠豆、紅豆。
尿毒癥可以吃豆腐嗎
周琪主治醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 腎病內(nèi)科
2020-10-27 7886次
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詹勝利
副主任醫(yī)師解放軍第309醫(yī)院
2019-10-16 7855次
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楊冰
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
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韓正斌
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院
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周琪
主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院
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牛艷林
主治醫(yī)師新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院
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牛艷林
主治醫(yī)師新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院
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馬強
副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院
2024-12-04 0次
