高血壓患者在飲食方面忌的食物是比較多的。總的飲食原則要做到:低脂、低鹽、低膽固醇的飲食方式。
不要吃過(guò)于油膩和辛辣的食物。常見的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等。高血壓患者盡量不要吃辣椒,因?yàn)槔苯穼儆跓嵝允澄?,如果高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀,食用辣椒后會(huì)加重癥狀,抵消降壓藥物所起到的療效。
同時(shí)不能吃太咸的食物,每日鹽的攝入量最好控制在五克左右,因?yàn)槭雏}能出現(xiàn)小動(dòng)脈痙攣,血壓升高的現(xiàn)象。要少吃動(dòng)物的脂肪。