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神經(jīng)性厭食患者的合理營養(yǎng)方案

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醫(yī)生主講實錄

對于顯著低體重的個體,營養(yǎng)方案至少要經(jīng)歷三個階段,穩(wěn)定化階段,恢復階段,鞏固維持階段。

穩(wěn)定化階段的目標就是糾正患者的脫水,水電平衡,阻止體重進一步下降和促進體重初步恢復,穩(wěn)定生命體征。

恢復階段的目標就是增加熱量攝入,恢復正常的飲食結(jié)構(gòu),保證體重穩(wěn)定恢復。

鞏固維持階段的目標是維持體重,練習自主進食和自主監(jiān)控,整個過程能量攝入有一個由少到多再恢復到常規(guī)水平的變化過程。

根據(jù)患者極限軀體狀況和恢復的速度,可以由1000到1500千卡每天的熱量攝入開始,逐漸增加到每天大約3000千卡熱量攝入,目標為保證體重每周增加1到2千克。在恢復的目標健康體重以后,再逐漸減熱量到1800到2500千卡每天,調(diào)整到體重維持穩(wěn)定的健康的范圍之內(nèi)。

以上內(nèi)容僅供參考

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