冠心病是指冠狀動(dòng)脈血管發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化,引起血管狹窄或血管閉塞或者不完全的閉塞,導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈供血不足。
冠心病的患者嚴(yán)格的來(lái)說(shuō)無(wú)特殊的飲食禁忌,可食用一些高膳食纖維的食物如紅薯類(lèi),五谷雜糧類(lèi),芹菜,蔬菜,水果。建議患者多食黑色的食物,如黑豆類(lèi),可以增加膳食纖維的補(bǔ)充。建議冠心病患者多食水果,患有糖尿病的患者除外。部分患者建議在油鹽方面要限制,可正常的攝入魚(yú)肉、蛋白,原則上對(duì)于此類(lèi)患者需要做到少油、少鹽、少脂、少膽固醇的食物。