對于含鉀高的食品，高鉀血癥是應該避免食用的，含鉀的食物主要有香蕉干、橙子、山楂、桃子、鮮橘、油菜、海帶、韭菜、蘑菇、菠菜、榨菜、豆制品等等。
可以吃一些含鉀較低的食物例如動物的血，豬肉、大棗、黑豆、黑木耳，芝麻醬等，同時對于含鉀高的食物，高鉀血癥的患者可以通過冷凍加水浸好，或者是棄去湯汁以減少鉀的含量，然后進行食用。
高鉀血癥不能吃哪些食物
劉云濤副主任醫(yī)師
三峽大學附屬仁和醫(yī)院 內分泌科
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劉云濤
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王海豐
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袁曉勇
副主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院
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